分子式：Na2HPO4；Na2HPO4·12H2O
分子量：141.96；358.14
CAS NO：7558-79-4(Anhy-drous);10039-32-4(Dodecahydrate)
技术指标：GB1886.329-2021
外观：无水物:自色粉末:水合物:无色到自色晶体。
用途：在食品工业中用作乳化剂、酸度调节剂，在饮料(水处理)的加工工艺、发酵工艺中用作絮凝剂、发酵用营养物质。
包装：25Kg、50Kg袋装;集装吨袋;客户要求。
| 项目 | 指标 | |
| 磷酸氢二钠（以Na2HPO4计），w/% ≥ | 98 | |
| 氟化物（以F计）含量，mg/kg ≤ | 50 | |
| As， mg/kg ≤ | 3 | |
| 重金属（以Pb计），（mg/kg） ≤ | 10 | |
| Pb，（mg/kg）≤ | 4 | |
| 水不溶物 w/% ≤ | 0.2 | |
| 干燥减量（NaH2PO4），w/% | Na2HPO4，w/% ≤ | 5 |
Na2HPO4·12H2O ，w/% ≤ | 61 | |
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应用领域
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